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新京报贝壳 讯（记者阎侠）预制菜的火爆已经从年初延续到了现在。
7月29日，仙坛股份发布公告称，公司已与青岛澳柯玛冷链集成有限公司、阿赛浦(青岛)经贸发展有限公司三方共同签署了《战略合作协议》。
根据协议，本次合作紧抓预制菜产业风口和RCEP（区域全面经济伙伴关系协定）发展机遇，围绕预制菜的产品特点，构建完善的预制菜冷链物流体系，完善预制菜从田间地头到餐桌的各项环节，通过技术研发使得预制菜的仓储运输降本提效；率先打造RCEP预制菜产业基地，推动预制菜全产业链发展。
仙坛股份表示，公司本次签署的战略合作协议，将充分利用合作方拥有专业的冷链物流技术和RCEP成员国及其他海外市场的资源优势，以预制菜行业为支柱，配套冷链物流、公共服务、国际贸易为辅，对接海内外上市公司、优势资源合作方，发挥各方技术产业优势及资源渠道，通过资源业务整合，壮大资产及盈利规模。
近年来，中餐预制菜品快速化、标准化、集约化生产已成为中餐行业关注的焦点，优质中餐预制菜品的研发与生产也逐渐成为各大餐饮企业的角力点。
据了解，仙坛股份的子公司仙坛鸿食品作为预制菜品深加工生产企业，采用全自动生产线，针对中式、西式快餐渠道定向产品研发，终端应用场景设计，以日趋完善的标准化常规品生产为基础，转型升级为满足不同客户的个性化产品定制需求，品类层出不穷。
2021年，仙坛股份的预制菜产品实现营业收入约1.28亿元。
编辑 王进雨 校对陈荻雁
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